Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Mijo, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.67 g	8.67%
La energía (calorías)	378 kcal
Energía (julios)	1582 kJ
Proteína	11.02 g	11.02%
lípido total (grasa)	4.22 g	4.22%
Ceniza	3.25 g	3.25%
Hidratos de carbono, por diferencia	72.85 g	72.85%
Fibra, dietética total	8.5 g	8.5%
Calcio, Ca	8 mg	0.01%
Hierro, Fe	3.01 mg
El magnesio, Mg	114 mg	0.11%
El fósforo, P	285 mg	0.28%
Potasio, K	195 mg	0.20%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	1.68 mg
Cobre, Cu	0.75 mg
El manganeso, Mn	1.632 mg
El selenio, Se	2.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.421 mg
Riboflavina	0.29 mg
La niacina	4.72 mg
Ácido pantoténico	0.848 mg
La vitamina B-6	0.384 mg
El folato, el total de	85 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	85 µg
El folato, DFE	85 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.05 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.723 g	0.72%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.003 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.528 g	0.53%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.154 g	0.15%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.773 g	0.77%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.014 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.739 g	0.74%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.134 g	2.13%
18: 2 indiferenciada	2.015 g	2.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.118 g	0.12%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.119 g	0.12%
treonina	0.353 g	0.35%
isoleucina	0.465 g	0.46%
leucina	1.4 g	1.4%
lisina	0.212 g	0.21%
metionina	0.221 g	0.22%
cistina	0.212 g	0.21%
fenilalanina	0.58 g	0.58%
tirosina	0.34 g	0.34%
valina	0.578 g	0.58%
arginina	0.382 g	0.38%
histidina	0.236 g	0.24%
alanina	0.986 g	0.99%
Ácido aspártico	0.726 g	0.73%
Ácido glutamico	2.396 g	2.40%
glicina	0.287 g	0.29%
prolina	0.877 g	0.88%
serina	0.644 g	0.64%